Vor Ort

  • Parkplätze vor dem Tor
  • 60 Plätze im Gastraum
  • 60 Plätze im Biergarten 

EINGANG durch das TOR auf dem HINTERHOF !

Öffnungszeiten
Montag-Samstag* 18-24 Uhr
Sonntags Ruhetag 

* Freitag & Samstag auch mal länger geöffnet!

Buchen Sie unsere Räume für Ihre Feierlichkeit! Tel.:03981-349753
Basement - Der Laden PDF E-Mail
Alternativtext
Das Konzept des Basement soll alle Altersgruppen ansprechen. Daher zählen wir die ältere Generation genauso zu unserem Publikum, wie junge Abiturienten. Zu uns kommen Frauen, die mit ihren Freundinnen gemütlich Cocktails trinken und quatschen wollen, der Architekt, der mit seiner Frau nach Feierabend einen guten Wein genießen möchte aber auch der Handwerker, der nach einem arbeitsreichen Tag ein deftiges Steak und ein großes Jever in unserer gemütlichen Kneipe bestellt. Das Basement bietet die Möglichkeit der Kommunikation, ein Treffpunkt für Freunde oder einen Ort um nach Feierabend zu entspannen."

Rückblick...

Bionade HollunderDas ehemalige Barcafe' am Markt in Neustrelitz stand seit geraumer Zeit leer. Dort, dachten wir uns, könnten wir unser gemeinsames Wissen und unsere Erfahrungen aus der Gastronomie in einem eigenen Laden in Neustrelitz umsetzen. Nach längerem Verhandeln überzeugten wir den Besitzer des Gebäudes im ehemaligen Lager des Lokals eine Küche zu integrieren!  Außerdem wurde lange darüber diskutiert, die gesamte Außenfläche als Biergarten zu nutzen. Nachdem der Vertrag unterschrieben war, dauerte es noch einige Zeit (länger als gedacht), bis im November 2007 der Laden im neuen Design und mit kleiner Küche fertig war. Gute Cocktails, frisches Jever & hervorragendes Essen. Aus dem Barcafé wurde das Basement mit eigener Küche! Jetzt konnte man viele Rezepte aus vergangenen Zeiten wieder neu kreieren und so gab es dann wieder Kartoffelecken, Schupfnudeln, Chicken Wings und frische Salate in Neustrelitz! Besonders unser Strelitzer Fischtopf machte die Touristen neugierig.
Damit unsere Gäste uns auch finden, musste eine größere Leuchtreklame her!  Zusätzlich wurden Aufsteller und Tafeln beschrieben.  Nach der ersten Sommersaison stellte sich dann schnell heraus, dass das Abendgeschäft dem Tagesgeschäft vorzuziehen ist. So begann die Umwandlung zur Szenekneipe.

Das Basement befindet sich mitten im historischen Zentrum von Neustrelitz, direkt am Marktplatz in einem Kellergewölbe mit altem Feldsteinfundament. Das rustikale Ambiente schafft eine Atmosphäre, in der es sich stundenlang mit Freunden und der Familie plaudern lässt. Im Sommer ist es angenehm kühl und zur kalten Jahreszeit auf Grund des offenen Kamins kuschelig warm. Wem es im Sommer im Gewölbe zu dunkel ist, der kann es sich auch in unserem Biergarten auf dem Hinterhof bequem machen. Dort finden bis zu 60 Personen Platz, die von unserem Team so rasch wie möglich bedient werden.

Planen Sie ein Klassentreffen oder eine Geburtstagsfeier? Sie können für Ihre Festlichkeit das Basement buchen. Vereinbaren Sie unter der Telefonnummer 03981- 349753 ein unverbindliches Gespräch mit uns.